Ich brauch eine Abkühlung!
Veröffentlicht von Michèle in Matcha Tee · 30 Juni 2019
Ich brauch eine Abkühlung!
Dazu empfehle ich euch heute noch die Bio Matcha Needles als „Cold-Brew Matcha“ anzusetzen.
Dazu nimmst du mindestens 5 gestrichene Teelöffel Bio Matcha-Needles für einen Liter gefiltertes Wasser (oder Wasser nach deinem Geschmack). Die Mischung kommt zum Ziehen über Nacht oder sicher 8 Std. in den Kühlschrank.
Konnte die Mischung genug ziehen, giesst du sie durch ein Sieb ab.Dann stellst du dir ein grosses Glas bereit und presst dir ca. 2 Esslöffel von einer Zitrone (natürlich Bio) ins Glas und giesst es auf mit der Mischung.
Soll es grüner oder kräftiger sein? Dann gib einfach am Anfang noch eine Messerspitze Bio Gourmet Matcha mit einem kleinen Schluck Mischung ins Glas und rühr es auf, bis es keine Klümpchen mehr hat. Dann giesst du den Rest wie oben beschrieben dazu.
Am Schluss kommt noch ein bisschen (je nach Geschmack) Agavendicksaft dazu.
Wer mag kühlt es noch mehr ab, in dem er einen Eiswürfel mit ins Glas gibt am Schluss. Voilà.
Coooooole leckere Sache! Zum Wöhle und bis zum nächsten Mal eure Michèle
